記念すべき第一回は、当宿自慢のお料理についてで、お客様のテンションが上がるこの一品をご紹介致します。それは「焙烙焼き」です。
伊勢海老・蛤・鮑・卵・天豆・筍
今日はお連れ様が海老が苦手ということで、伊勢海老の替わりに金目鯛を一人前いれてあります。
大きな蓋をあけると伊豆の豪快さが漂います。
伊勢海老・蛤・鮑・卵・天豆・筍
今日はお連れ様が海老が苦手ということで、伊勢海老の替わりに金目鯛を一人前いれてあります。
大きな蓋をあけると伊豆の豪快さが漂います。
伊豆のうみ
料理の宿 伊豆のうみは伊豆高原の閑静な高級別荘地の奥にひっそりと佇む自然豊かな小さな料理宿です。旬の素材をふんだんに使った四季折々の日本料理をどうぞ心ゆくまでお楽しみください。
