直径１０センチはある立派な伊豆産の清見蜜柑を、繰り抜いて、美味しいゼリーにしました。
朝食にお出ししましたところ大きさとそのみずみずしさに喜んで頂けました。
伊豆のうみ
料理の宿 伊豆のうみは伊豆高原の閑静な高級別荘地の奥にひっそりと佇む自然豊かな小さな料理宿です。旬の素材をふんだんに使った四季折々の日本料理をどうぞ心ゆくまでお楽しみください。
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