伊豆のうみ

伊東漁協さんと提携させていただき、
富戸の漁港から朝捕れたてのピチピチしたお魚を
仕入れています。

その日に捕れた物を夕食の献立
にしております。

今日は飛び魚・サザエ・鯛
先日はカマスがあまりにも新鮮だったのでお刺身でお出ししたら
「お刺身で食べたのは初めて」
とお客様に感激していただけました。
是非朝捕れの地魚を召し上がりにいらしてください。

西瓜・素麺・かき氷・・・・
梅雨が終われば夏。

夏といえば花火ですね　
少し早いですが、
伊東の花火大会の日程をお出ししておきます。  

　　　　　７月３０日（金）２０：３0ー２１：００ 伊東海岸  伊東温泉『夢花火』  

　　　　7月３１日（土） ２０：３０ー２１：００ 伊東海岸  伊東温泉『夢花火』

　　　　８月１日（日）   １９：４５ー２０：１５ 宇佐美海岸  宇佐美海上花火

　　　　８月８日（日）  ２０：４５ー２１：００ 伊東海岸  按針祭灯籠流し花火

　　　　８月９日（月） ２０：５０ー２１：００ 伊東海岸  按針祭太鼓合戦花火

　　　　８月１０日（火） ２０：００ー２１：００ 伊東海岸 約１３，０００発 按針祭海の花火大会

　　　　８月１４日（土）  ２０：００ー２０：３０ 八幡野海岸 約２，０００発 やんもの里花火大会

　　　　８月１５日（日） 川奈いるか浜花火大会 ２０：００ー２０：３０ いるか浜公園

　　　　８月２２日（日） 伊東温泉箸まつり花火大会 ２０：３０ー２１：００ 伊東海岸

　　　　８月２５日（水） 伊東温泉ラストサマーとびっきり花火大会 ２０：３０ー２１：００ 伊東海岸

　夏のご予定のお役にたちますように。

　当宿も夏の献立でお待ち申し上げます。
　伊豆高原での夏をお楽しみに。

五月中旬にご紹介した当宿敷地内の山桃の実が

いよいよ食べごろになりました。

ジューシーで美味しいです。

果肉というより、

果汁のつまったプチプチが種の周りに集まっている感じです。

口の中でつぶれて果汁を味わう。。。。

自然の甘味って上品で、酸味もほどよくなんとも繊細な味なのです。

そして感動したのはこの色彩。

山桃色。。。日本の色ですね。自然の生み出す色って本当に美しい。

わずかな、超限定期間ですが美味しいまま採れる限り、

お迎えのお菓子に添えてお出ししております。