秋色高原野菜です。

2010.9.24

紫ピーマン.jpg紫ピーマンです。

農業を営んでいるスタッフが作った秋色野菜です。

まさに地物、高原野菜です。

肉厚で甘味がありパプリカに近いのですが

ピーマンの味もします。

沢山獲れるものではありませんので

毎日ではありませんが

朝食の和風サラダに顔を出す事もあります。

 

和風辛子醤油ドレッシングを添えて。。。。

 

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