大室山って富士山のお姉さんだったんです!!

2011.3. 8

大室山.jpg当宿から15分の所に大室山があります。

リフトもあり、大島や初島が見渡せる人気の観光スポットです。

 

左右対称の美しい均整の取れた山だと

日々感激して眺めておりましたが・・・

 

まさか!! 富士山のお姉さん山とは

今日初めて地元の方に教えて貰いました。

 

大室山は女山そして富士山も女山で姉妹だったんです。

 

小声で申し上げますが・・・

妹の富士山が背も高く、美しく育ってしまいました。

 

世界に通用するミスインターナショナル。。

姉はミス伊豆という感じでしょうか。

 

でもその均整のとれた姿はやはり姉妹、

同じ親?から生まれたといわれてもおかしくない美しさです。

是非ご覧にいらしてください。

 

ただ1つ、地元の昔からの言い伝えは守って下さいませ。

大室山の頂上から富士山がよく見えますが、

決して富士山が綺麗だと誉めないでください。

大室山がやきもちを焼くそうです。

 

雨が降るのは大室山の涙でしょうか・・・。

大室山を美しいと誉めてあげてくださいますように。

 

まさに地酒・・・「池」モンドセレクション三年連続最高金賞受賞です!!

2011.3. 6

池.jpg

当宿は静岡県の日本酒を中心に

お料理に合う物をお出ししています。

そのうちの1つ、「池」は

まさに地のお酒です。

 

当宿から10分の所に池という地名の土地があり、

そこでは伊豆高原で唯一お米を作っております。

 

そのお米を静岡県でも有名な富士錦酒造さんで

日本酒にしてもらってこのお酒が出来ました。

 

ラベルにいくつも書かれている苗字は

お米を作っている農家の皆さんです。

酢量限定で、地元での消費に限られているのかとおもいましたら、

三年連続でモンドセレクション特別金賞を受賞していて

びっくりいたしました。

嬉しい驚きです。

ぜひ当宿で・・・

 

花冷えの朝には。。。やっぱり桶豆腐

2011.3. 2

湯豆腐桶豆腐.jpg以前にもご紹介いたしましたが、

当宿の朝の定番と言えば桶に入った湯豆腐・・・桶豆腐です。

このところの寒の戻りに、

あー、あって良かった・・・見るだけで温まるという感じです。

 

京都のおけ匠さんからいただいているこの湯豆腐桶。

ひと味、ふた味違います。

その品のよさは人間国宝の中川清司さんが

仕上げて下さるだけあります。

 

花々が咲き始め伊豆高原も色づいて参りました。

寒くも美しい、花冷えの朝、

伊東の湧き水で作った美味しい地の豆腐を

優しく湯気の立つ桶でお召し上がりください。

 

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