まさに地酒・・・「池」モンドセレクション三年連続最高金賞受賞です!!

2011.3. 6

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当宿は静岡県の日本酒を中心に

お料理に合う物をお出ししています。

そのうちの1つ、「池」は

まさに地のお酒です。

 

当宿から10分の所に池という地名の土地があり、

そこでは伊豆高原で唯一お米を作っております。

 

そのお米を静岡県でも有名な富士錦酒造さんで

日本酒にしてもらってこのお酒が出来ました。

 

ラベルにいくつも書かれている苗字は

お米を作っている農家の皆さんです。

酢量限定で、地元での消費に限られているのかとおもいましたら、

三年連続でモンドセレクション特別金賞を受賞していて

びっくりいたしました。

嬉しい驚きです。

ぜひ当宿で・・・

 

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