金目鯛
伊佐木・鯵・とび魚・黒むつ・平目
今朝捕れた地魚です。
朝食には鯵を細造りでお出ししました。
今晩の献立に、
金目鯛は高原夏野菜と一緒にしゃぶしゃぶで。
地の柑橘がきいたポン酢で召し上がっていただきます。
その他の地魚はもちろんお造りでお出しします。
おろしたての伊豆山葵を添えて。
皆さんに伊豆までいらしていただいた甲斐があると
お喜びいただけたら・・・・と仕入れに港まで行く調理長の熱い想いです。
料理の宿 伊豆のうみは伊豆高原の閑静な高級別荘地の奥にひっそりと佇む自然豊かな小さな料理宿です。旬の素材をふんだんに使った四季折々の日本料理をどうぞ心ゆくまでお楽しみください。
金目鯛
伊佐木・鯵・とび魚・黒むつ・平目
今朝捕れた地魚です。
朝食には鯵を細造りでお出ししました。
今晩の献立に、
金目鯛は高原夏野菜と一緒にしゃぶしゃぶで。
地の柑橘がきいたポン酢で召し上がっていただきます。
その他の地魚はもちろんお造りでお出しします。
おろしたての伊豆山葵を添えて。
皆さんに伊豆までいらしていただいた甲斐があると
お喜びいただけたら・・・・と仕入れに港まで行く調理長の熱い想いです。
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