伊豆を食べ尽くす!美味!!旭蟹:あさひガ二です 

2011.7.23

旭蟹.jpg知る人ぞ知る、伊豆の蟹。

あさひ蟹です。

小田原より南でしか捕れない物で、九州では蟹というとこの旭がにだそうです。

捕れる時期が地方によって違うようで、

こちら伊豆では伊豆高原付近の富戸・北川・稲取あたりで捕れ、

今しか捕れません。

八月一杯の限定品です。

 

愛嬌のある姿に似合わず、こくがあってしっかりした蟹の味わいでした。

味噌も卵もしっかり詰まっていて、

生姜酢でさっぱりと本当に美味しいです。

 

8月31日まで別注料理としてお受けしております。

お値段は一杯¥5,250、お2人で十分召し上がっていただけます。

ご宿泊二日前までにお申し込み下さいませ。

 

 

 

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