富士錦酒造 地酒 池

2018.12. 7
                 
                 
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料理の宿 伊豆のうみのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
本日は、地酒「池」をご紹介させていただきます。
  
富士錦酒造は日本酒や地酒を造る静岡の歴史ある酒屋です。
蔵の井戸に湧いた富士山の雪解け水と静岡酵母を使って仕込んだ日本酒は
キレの良いのど越しと優しい味わいが特徴です。
地元 池の農家さんたちが丹精込めて作ったお米で
【池】は造られております。

今シーズンもたくさん仕入れております。
伊豆のうみのお料理と共に味わいくださいませ。
スタッフ一同心よりご予約をお待ち申し上げます。


冷酒あしらえ.jpg
          静岡県 伊東温泉

          伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ


料理長包丁さばき

2018.11.29
                           
包丁裁き料理長.jpg
料理の宿 伊豆のうみのブログをご覧いただきまして
ありがとうございます。

本日は「料理長の包丁さばき」をご紹介させていただきます。

当宿は「朝獲れ」地魚を毎日吟味致しまして、
料理長の包丁さばきによって見事なお造りになります。



181114iz_015_Web.jpg  写真は
    別注「地魚盛り合わせ」でございます。

   献立の中にも地魚3種が付いております。

   伊豆の海の幸を存分に
      お召し上がりくださいませ。

   スタッフ一同ご予約をお待ち申し上げます。

   静岡県 伊東温泉
   伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ

 
 


 

 

メタルフィッシュの魚達

2018.11.22
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料理の宿 伊豆のうみのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
本日はサービススタッフより【メタルフィッシュ】についてご紹介をさせて頂きます。

当宿のお食事処に【錫】で造られたメタルフィッシュが何点かございます。
鳥取在住の森下先生の作品でございます。
その中の【石鯛】の作品でございます。

伊豆の海でも獲れるお魚で、当宿でもお造りとして皆様にお召し上がりいただいております。
「美人の湯」と呼ばれる温泉に浸かり、旬の地魚とおいしいお料理をお召し上がりにお出かけくださいませ。

スタッフ一同心よりご予約をお待ち申し上げます。

静岡県伊東温泉
伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ
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