本日の魚達

2018.8.16
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【伊豆のうみ】では、いつも新鮮な地魚をご用意してお待ちしております。

本日は「黒鯛」「糸より」「とび魚」「真鯛」「ほうぼう」「青鯛」

pisces 富戸の港で水揚げされたお魚達です。pisces

毎日お魚の種類がちがいますのでその日その日の地魚をお愉しみいただけます。

夏の暑さで疲れた身体と心を癒しに【伊豆のうみ】へお出かけくださいませ。
新鮮な地魚と旬野菜でお迎え申し上げます。

伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ

今月のお料理

2018.8. 9
先付8月 (2).jpg
今月のお料理 先付二種です

・・・一皿目はからし浸し・・・

陸ひじき・水菜・木耳などをお出汁に漬け込みます。
酒醤油をかけさっとあぶります。
混ぜ合わせからしを忍ばせてお出汁のきいたあっさりとした一品です。

・・・二皿目はフルーツトマトを使ったお料理・・・

フルーツトマトをくりぬき蟹身とくりぬいた果肉をまぜ
クリームチーズで和えました。
上にアスパラとキャビアをあしらえて色鮮やかな一品です。

柔らかい温泉に浸かった後は、料理長の自慢のお料理をお召し上がりくださいませ。

伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ

花火の季節になりました。

2018.8. 2
按針祭海の花火大会2.jpg
伊東温泉夢花火そして按針祭がスタートしますsign03

8/8   (水)   灯籠流し (伊東松川)
       8/9   (木)   太鼓の響き(伊東なぎさ公園)
                         8/10 (金)   第72回按針祭海の花火大会 20時ー21時
                      8/14 (火)   やんもの里花火大会 20時ー20時30分
                            8/15 (水) 川奈港いるか浜花火大会 20時―20時30分
                             8/22 (水)   第42回伊東温泉箸まつり 20時30分―21時
       (手筒花火・打上花火)

会場5ヵ所から同時に打ち上がる伊豆1番の迫力のある
按針祭花火大会をメインに和太鼓や灯籠流しとの競演など
個性あふれる花火大会です。

スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ
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