伊豆のうみ

もう四月に入るというのに伊豆東部は雪に見舞われました。何年に一度あるかないかの事です。伊豆半島と御殿場の上を低気圧が川のように通って行きました。

桜が満開になる前に桜の木に雪が降り積もり、白い花が咲いたように見えます。先日山焼きをして、真っ黒なチョコレート饅頭状態になった大室山が白い大福餅に変わっていました！！

麓の桜並木の満開の時期はこの寒さで少し伸びそうですが、咲いている木も有りますので、桜に雪、なんとも美しい不思議な組み合わせです。

　当宿の駐車場には様々な木や花がありますが、あんまり美しいのでご覧いただきたく写真を撮りました。

　山茶花です。

　木に見つけた時はまるで飴細工のようで思わず花びらの柔らかさを確めてしまいました。一輪挿しに活けてロビーに飾り、お客様をお迎えしていますが、食いしん坊のスタッフは、「練りきりの和菓子みたいで美味しそうですね。」なんて食べてしまいそうです。

金目鯛の金色の目・伊勢海老の焼いた時の朱色等々、本当に食べられる物も綺麗なものばかりで此処伊豆では　自然の美しさに毎日感嘆しています。

　スタッフの制服に新しく水色が加わりました。今までは茶系でお料理に邪魔にならない色にしておりましたが春からは清涼感も取りいれようと、「伊豆のうみ」らしく、水色にしてみました。五歳は若く見えると接客スタッフ一同喜んでいます。いつまでもこの制服の似合う清々しいスタッフで有りますようにとの思いも込めました。

　皆様の起こしを心よりお待ち申し上げます。よろしくお願い致します。