河津さくら祭りは、始まっていますが、まだ眠っているようです。
今年の桜はお寝坊さんですね
少しずつ暖かくなり、三月には、綺麗な桜が楽しめるようです。
浮山温泉郷【伊豆のうみ】では皆様のお越しをお待ち申し上げます。
（写真は昨年のものです。ご了承ください）
伊豆のうみ
料理の宿 伊豆のうみは伊豆高原の閑静な高級別荘地の奥にひっそりと佇む自然豊かな小さな料理宿です。旬の素材をふんだんに使った四季折々の日本料理をどうぞ心ゆくまでお楽しみください。
本日朝捕れの地魚です
2012.2.10
まだまだ寒い日が続いております。
今日も早朝から料理長が富戸の漁港に
捕れたての地の魚たちを仕入れに行ってまいりました。
金目鯛 ほうぼう 真いか 平目
真いかは朝食のお造りにお出しします。l
コリコリの食感をお楽しみいただいております
金目鯛は捕れたてですと透明な目が、地上にあがると
夕食時には綺麗な金色になり、
豪快なしゃぶしゃぶを飾ります。
是非、伊豆の朝捕れの地魚を召し上がりにいらしてくださいませ。
いよいよ咲き始めました・・・河津桜
2012.2.10
今年の寒波は伊豆にもやってきました。
城ヶ崎の桜も含めなかなか固い蕾はほころび始めませんでした。
例年より待つこと１週間、
今日やっと河津から、
ちらほら咲始めました...との開花情報が聞けました。
まだまだ満開というわけにはいきませんが、
待って待って。。待ち焦がれた、
濃いピンクの河津桜が、
控えめながら確実に
春の慶びの訪れを伝えていてくれます。
皆様のお出かけを心よりお待ち申し上げます
