五月中旬にご紹介した当宿敷地内の山桃の実が

いよいよ食べごろになりました。

ジューシーで美味しいです。

果肉というより、

果汁のつまったプチプチが種の周りに集まっている感じです。

口の中でつぶれて果汁を味わう。。。。

自然の甘味って上品で、酸味もほどよくなんとも繊細な味なのです。

そして感動したのはこの色彩。

山桃色。。。日本の色ですね。自然の生み出す色って本当に美しい。

わずかな、超限定期間ですが美味しいまま採れる限り、

お迎えのお菓子に添えてお出ししております。