紫ピーマンです。

農業を営んでいるスタッフが作った秋色野菜です。

まさに地物、高原野菜です。

肉厚で甘味がありパプリカに近いのですが

ピーマンの味もします。

沢山獲れるものではありませんので

毎日ではありませんが

朝食の和風サラダに顔を出す事もあります。

和風辛子醤油ドレッシングを添えて。。。。

当宿の敷地内に栗の木があります。

残暑を感じながらも、

着実に秋は、ここ伊豆高原に訪れています。

伊勢海老漁も解禁になり、

伊勢海老ぷりぷりﾌﾟﾗﾝでは、

伊勢海老の鬼殻焼きと一緒に

焼き栗にして献立にお出ししております。

伊豆のうみの秋は始まったばかりでございます。

お楽しみに。。。。。

日本で唯一人のﾒﾀﾙﾌｨｯｼｭ作家

森下　明時先生の作品がここ「伊豆のうみ」に

また一つ増えました。

桜鯛の群泳です。

当宿の10畳の個室ダイニングで悠々と泳いでいます。

鯛は顔が丸くて優しいのが雌ですので

三人娘でしょうか。

ぜひいらして鯛の三人娘に名前を付けてやってください。

初秋の献立をご用意してお待ち申し上げます。

まだまだ残暑の厳しい日が続いておりますが。。。。

当宿「伊豆のうみ」には秋の香りがただよっております。

焼き松茸・まながつおの山椒みそ焼き・銀杏・栗黄身焼き

初秋の献立の焼物です。

伊豆高原もまだ暑い毎日ですが、

秋の風が吹き、朝露も見られ、心なしか涼しく感じます。

伊豆は夏の終わりに地の松茸が採れます。

是非御笑味くださいませ。