以前にもご紹介いたしましたが、
当宿の朝の定番と言えば桶に入った湯豆腐・・・桶豆腐です。
このところの寒の戻りに、
あー、あって良かった・・・見るだけで温まるという感じです。
京都のおけ匠さんからいただいているこの湯豆腐桶。
ひと味、ふた味違います。
その品のよさは人間国宝の中川清司さんが
仕上げて下さるだけあります。
花々が咲き始め伊豆高原も色づいて参りました。
寒くも美しい、花冷えの朝、
伊東の湧き水で作った美味しい地の豆腐を
優しく湯気の立つ桶でお召し上がりください。