金目鯛
伊佐木・鯵・とび魚・黒むつ・平目
今朝捕れた地魚です。
朝食には鯵を細造りでお出ししました。
今晩の献立に、
金目鯛は高原夏野菜と一緒にしゃぶしゃぶで。
地の柑橘がきいたポン酢で召し上がっていただきます。
その他の地魚はもちろんお造りでお出しします。
おろしたての伊豆山葵を添えて。
皆さんに伊豆までいらしていただいた甲斐があると
お喜びいただけたら・・・・と仕入れに港まで行く調理長の熱い想いです。
金目鯛
伊佐木・鯵・とび魚・黒むつ・平目
今朝捕れた地魚です。
朝食には鯵を細造りでお出ししました。
今晩の献立に、
金目鯛は高原夏野菜と一緒にしゃぶしゃぶで。
地の柑橘がきいたポン酢で召し上がっていただきます。
その他の地魚はもちろんお造りでお出しします。
おろしたての伊豆山葵を添えて。
皆さんに伊豆までいらしていただいた甲斐があると
お喜びいただけたら・・・・と仕入れに港まで行く調理長の熱い想いです。