伊豆のうみ日記

11月の献立より柿釜の先付

料理の宿 伊豆のうみのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
本日は11月の献立より「先付け」をご紹介させていただきます。

先付け.JPG
秋も深まり、柿の葉も色付いてまいりました。

11月の「先付け」は白和えを柿釜に盛り付けてみました。
くり抜いた柿を凍らせて氷柿にしました。
凍らせることにより甘味が増します。
柿釜もお召し上がりいただけます。

ゆったりと流れる時間の中でやさしい日差しを浴びながら美肌の温泉をお愉しみくださいませ。

スタッフ一同心よりご予約をお待ち申し上げます。

静岡県 伊東温泉
伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ
  

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