本日は、食前酒として提供している「山桃酒」のお話。
ご覧のように今年もタワワ実を付けた伊豆のうみ産山桃を収穫しました。
タップリの山桃にホワイトリキュールと角砂糖を加えると完成！
後はじっくりと秋まで寝かせると・・・・ワインレットがきれいな大人のお酒の完成です。
食前酒だけではなく、通常のお酒として炭酸割なども人気です。
秋までしばしお待ちください。
本格的な夏を前にしたしっぽりとしたこの時期。雨に濡れた新緑にも風情があります。最高です！！
静岡県 伊東温泉
伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ
小室山山頂絶景カフェ
料理の宿 伊豆のうみのブログをいつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日は今年4月にリニューアルオープンしました小室山山頂をご案内致します。
伊東市川奈に絶景で知られる「小室山」がございます。
その山頂にはジオサイトを意識したカフェに絶景デッキ、360度パノラマ景色をのぞめる木製遊歩道など楽しく過ごせる空間が誕生しました。
絶景カフェ「Ｇａｆｅ321」
カフェの屋上はボードウォークが敷かれており、まるで地中に潜りこんだような外観は景色を遮らないよう配慮されているようです。
オーシャンビューカフェでお茶タイムはいかがでしょう・・・
展望デッキもステキ
思いっきり深呼吸しましょう・・・
自然を感じた後は宿でゆっくり温泉に浸かりましょう
おいしいお料理もお楽しみに・・・
スタッフ一同心よりご予約をお待ちしております。
静岡県 伊東温泉
伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ
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