伊豆のうみ

紫ピーマンです。

農業を営んでいるスタッフが作った秋色野菜です。

まさに地物、高原野菜です。

肉厚で甘味がありパプリカに近いのですが

ピーマンの味もします。

沢山獲れるものではありませんので

毎日ではありませんが

朝食の和風サラダに顔を出す事もあります。

和風辛子醤油ドレッシングを添えて。。。。

当宿の敷地内に栗の木があります。

残暑を感じながらも、

着実に秋は、ここ伊豆高原に訪れています。

伊勢海老漁も解禁になり、

伊勢海老ぷりぷりﾌﾟﾗﾝでは、

伊勢海老の鬼殻焼きと一緒に

焼き栗にして献立にお出ししております。

伊豆のうみの秋は始まったばかりでございます。

お楽しみに。。。。。

日本で唯一人のﾒﾀﾙﾌｨｯｼｭ作家

森下　明時先生の作品がここ「伊豆のうみ」に

また一つ増えました。

桜鯛の群泳です。

当宿の10畳の個室ダイニングで悠々と泳いでいます。

鯛は顔が丸くて優しいのが雌ですので

三人娘でしょうか。

ぜひいらして鯛の三人娘に名前を付けてやってください。

初秋の献立をご用意してお待ち申し上げます。