伊豆のうみ日記

厳選希少価値【城ヶ崎大サザエ】

いつも伊豆のうみのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
城ヶ崎大サザエプランが今年もスタートいたします。
5 月8 日 から 10 月31 日 まで
地磯のサザエと比べて圧倒的な大きさ(約500gほど)の大サザエをご堪能いただける「伊豆のうみ」ならではの特別プランです。
大サザエは水深15mから20mの岩場に棲息し昆布やワカメを主食としており、その甘みは断然・・・
海女さんが潜水漁で一つ一つ採取する大変貴重なサザエです。

大サザエお造り.jpg
大さざえつぼ焼き.JPG
大サザエ天ぷら.jpg
お1人様に1個付きで【お造り】【つぼ焼き】【天ぷら】の中よりお選びいただけます。
是非お召し上がりにお越しくださいませ。

スタッフ一同心からご予約をお待ち申し上げます。

静岡県 伊東温泉
伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ

まもなく伊勢海老禁漁です。

いつも伊豆のうみのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
今日は花冷えの一日になりそうですね・・・
さくら並木.jpg
伊豆高原の桜並木もやっと満開でございます。
寒いと長持ちしそうですね・・・まだまだ楽しめます。

ぷりぷり伊勢海老.jpg
昨年9月よりスタートしました「特選伊勢海老プラン」も4月で終了となります。
その後は禁漁に入ってしまいます。
是非甘いそしてぷりぷりの伊勢海老をお召し上がりにお出かけくださいませ。
別注でのご予約も承っております。

しだれ桜.jpg
桜はまだまだこれから枝垂れ桜や八重桜も楽しませてくれます。
春風を感じながら伊豆の旅をお楽しみくださいませ。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

静岡県 伊東温泉
料理の宿 伊豆のうみ

お鍋を食べに来ませんか・・・

いつも伊豆のうみのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
寒い日が続いていますね・・・
こんな日はゆっくりと温泉に浸かり、お鍋を食べたくなります。

貸切風呂露天.jpg
伊豆のうみの温泉は柔らかく美肌の湯で知られております。
温泉に浸かった後は個室お食事処で会席料理をお楽しみくださいませ。

金目鯛しゃぶしゃぶ.jpg
金目しゃぶ.jpg
地魚のお造りと金目鯛のしゃぶしゃぶ鍋をお召し上がりいただけます。
2月はまだまだご予約が可能でございます。
全国旅行支援もご利用いただけます。
皆様のご予約をお待ち申し上げます。

静岡県 伊東温泉
伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ

今が旬 遠州灘のとらふぐ

いつも伊豆のうみのブログをご覧いただきましてありがとうございます。
今や日本屈指のとらふぐの漁場遠州灘。
身のしまったとらふぐは甘みも強く味わい豊でございます。
冬ならではの味覚「ふぐ」

ふぐプラン.jpg
当宿の「特選とらふぐプラン」は【ふぐ刺し】はもちろん【から揚げ】【ふぐ鍋】等でご賞味いただけます。
最後にはふぐのお出しで雑炊をお召し上がりください。

ふぐ雑炊.jpg
寒い冬にはいいですね・・・
ふぐプランは2月まででございます。

全国旅行支援もご利用いただけます。
ご予約の際にご連絡をいただきましたら幸いでございます。

是非この冬はふぐをお召し上がりにお越しくださいませ。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

静岡県 伊東温泉
伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ

夏の風物詩 鮎

料理の宿 伊豆のうみのブログをいつもご覧いただきましてありがとうございます。
本日は夏の風物詩「鮎」のご案内をさせていただきます。

松川 (2).jpg
アユ釣りが解禁になりました。
伊豆は各地に清流があり旬の鮎の風味を愉しむことができます。

7月前菜.JPG
当宿でもこの時期に獲れる「鮎」を会席料理の一品として「小鮎の黄身揚げ」をご用意いたしました。
小鮎ですが旬の味覚を是非ご賞味くださいませ。
この時期のお料理を是非、お愉しみいただければと思います。
スタッフ一同ご予約をお待ちしております。

静岡県 伊東温泉
伊豆高原 料理の宿 伊豆のうみ
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