地磯のさざえと比べても圧倒的な大きさを誇り、
大きなものは700gにもなるという城ヶ崎の大さざえ。
水深15~20mの深い岩場に棲息、昆布やワカメなどを主食とし、
甘みと風味に満ち、肝に臭みがありません。
伊東の海女さんが【潜水漁】で一つずつ手で採取する貴重な地物を
お刺身やつぼ焼き、天ぷらからお好みでご賞味ください。
ご予約をお待ちしております。
伊豆高原は新緑がまぶしい季節を迎えております。
伊豆高原も風の清々しさに初夏の訪れを感じております。新緑の景色に様々な花が彩りを添える時季です。
うぐいすの声も響き渡っております。
そんな新緑の中でゆっくりと温泉に浸かり、
ゆったりとした時間をお過ごしくださいませ。
これからは気候も良くお出かけには最高の季節ですね・・・
ご予約をお待ちしております。
城ヶ崎大さざえの季節がやってきました。
今年も貝の季節がやってきました。
地元の「城ヶ崎大さざえ」を召し上がりに来ませんか・・・
大きなものになりますと700ｇほどになります。
リアス式海岸の深い岩場、水深15ー20ｍに棲息し、
昆布やわかめなどのミネラルたっぷりの海藻を主食とするため
甘みと風味にあふれ、また肝に臭みがないのが特徴です。
お二人でたっぷりとお召し上がりいただけます。
お造り・つぼ焼き・天ぷらでお召し上がりくださいませ。
ご予約をお待ちしております。
泊まってよかった宿大賞2015関東編総合2位
じゃらん 泊まってよかった宿大賞2015 関東編 第2位に選ばれました。
じゃらんで泊まって頂いたお客様の評価が関東地区で2位とのこと。
これも沢山の方々がお泊り頂きました結果だと思います。
スタッフ一同心より感謝申し上げます。
この成績を励みに更に「おもてなしの心」を磨き、美味しいお料理を提供して参りたいと思います。
これからも「伊豆のうみ」をよろしくお願ぃ申し上げます。
柔らかい温泉とおもてなしの心と美味しいお料理をご用意してお待ち申し上げます。
伊勢海老を召し上がりに来ませんか・・・
お待たせいたしました。
今年も伊勢海老プランがスタート致しました。
伊勢海老のお造りと鬼殻焼、
そして朝ご飯には伊勢海老のお味噌汁が付きます。
ぷりぷりの伊勢海老を召し上がりにお越しくださいませ。
スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。
